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和洋菓子ラインナップ
嗜好性の強い菓子類だからこそ、その素材と製法にこだわりました。 特に和菓子ブランドの『九州うまかもん』シリーズは、努めて九州産の天然素材を使っています。　国内産だから新鮮そして安心。　九州の素材にこだわって、丁寧に作り上げた和菓子は、ひと味もふた味もおいしさが違います。
◆『九州うまかもん』こだわりの素材◆
1.佐賀県産『肥沃餅米』（主に大福餅に使用）：日本一とも称される最高品質の餅米です。味、風味、コシは餅粉（一般的には外国産）とは比較になりません。
2.九州産『ひのひかり』（主に団子に使用）：『ひのひかり』は九州でもっとも多く消費されている、人気の高いうるち米です。地元で獲れた安全でおいしい『ひのひかり』を団子を中心に贅沢に使用しています。
3.沖縄産黒糖（主に饅頭に使用）：さとうきびの樹液を煮詰めて作った黒糖には、カルシウムや鉄分などのミネラル成分が多いだけでなく、上白糖には無いビタミンやアミノ酸などの微量成分も含まれています。
4.九州産『フクユタカ』：外国産の大豆と比べると良質なたんぱく質、炭水化物を多く含んでいます。当然ながら、遺伝子組み替え無しです。
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